ดัชนีราคาอาหารโลกร่วงลงกว่า 5% ในเดือนสิงหาคม

ราคาสินค้าอาหารระหว่างประเทศ (International food commodity prices) ในเดือนสิงหาคมร่วงลงกว่า 5.2% ต่ำสุดในรอบ 7 ปี

          ข้อมูลจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ FAO ระบุว่า ดัชนีราคาอาหารเฉลี่ย (food price index averaged) ในเดือนสิงหาคม พ.ศ.2558 อยู่ที่ 155.7 ลดลง 5.2% จากเดือนกรกฎาคม เนื่องจากราคาสินค้าอาหารและโภคภัณฑ์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ด้วยผลกระทบจากหลายปัจจัย ได้แก่ อุปทานของสินค้าที่มีมากพอ (ample supplies) การลดลงของราคาเชื้อเพลิง (slump in energy prices) และความกังวลเกี่ยวกับการชะลอตัวของเศรษฐกิจจีน (China's economic slowdown)

กลุ่มสินค้าที่มีราคาตกต่ำที่สุด

-          น้ำตาล (Sugar) ซึ่งดัชนีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 163.2 ลดลง 10% จากเดือนกรกฎาคม เนื่องจากปัจจัยอัตราและเปลี่ยนเงินเรียลบราซิล (Brazilian Real) อ่อนค่าลงเมื่อเทียบกับกับดอลล่าร์สหรัฐฯ (US Dollar) และการคาดการณ์ว่าประเทศอินเดียซึ่งเป็นผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่อันดับสองของโลกจะกลายเป็นผู้ส่งออกสุทธิ (net exporter) ในฤดูกาล 2558/2559

-          นม (Dairy) ดัชนีราคาลดลง 9.1% เนื่องจากราคานมผง ชีสและเนยลดลง

-          น้ำมันพืช (vegetable oil) ดัชนีราคาลดลง 8.6% ซึ่งจะสะท้อนให้เห็นราคาน้ำมันปาล์มต่างประเทศที่จะลดลงเช่นเดียวกัน

-          ธัญพืช (Cereal) ดัชนีราคาลดลง 7.0% เนื่องจากราคาข้าวสาลีและข้าวโพดลดลงติดต่อกัน 2 เดือน และเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย

คาดการณ์กลุ่มสินค้าธัญพืช

          FAO คาดการณ์ว่า ผลผลิตธัญพืช (cereal production) ในปี พ.ศ.2558 จะมีปริมาณ 2,540 ล้านตัน แม้ว่าในเดือนสิงหาคมปริมาณผลผลิตอยู่ที่ 13.8 ล้านตัน ซึ่งมากกว่าที่คาดการณ์ไว้ในเดือนกรกฎาคม เป็นผลจากการอุปทานที่เพิ่มขึ้นของธัญพืชหยาบ (coarse grain) โดยคาดว่าผลผลิตทั่วโลกจะออกสู่ตลาด 7.5 ล้านตัน ถึง 1,311 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้จะคลี่คลายลงจากปริมาณผลผลิตในกลุ่มประเทศอียู ออสเตรเลีย รัสเซียและยูเครนที่มากกว่าที่คาดการณ์ไว้ ไปชดเชยกับผลผลิตของแคนาดาที่ต่ำว่าที่คาดการณ์เนื่องจากสภาพอากาศที่แห้งแล้ง

ที่มา : www.foodnavigator.com/Market-Trends/Global-food-price-index-falls-by-more-than-5-in-August